“春节”、“米线节”来临之际,为确保我街道人民群众节日食品消费安全, 2014年1月28日,玉兴街道联合红塔区玉兴食品药品监管所、玉兴街道社区卫生服务中心,重点对聂耳文化广场周边餐饮店、副食店进行全面检查整治。
此次重点检查节日消费量较大的酒类、肉类、豆制品、米线、卷粉等重点品种销售质量;流通、餐饮经营店台账登记、索证索票情况;经营场所“内外店”卫生;火锅店、饮料制售店的食品添加剂、食用油使用登记记录等。共检查餐饮店26户、副食店6户。指导社区自办宴席1户。对未亮证经营的经营户要求其亮证经营,部分食品企业食品安全意识不强、加工、经营场所环境卫生差、从业人员没有健康证及健康证过期、索证索票不及时、登记台帐不健全等情况,检查组当即责令业主进行整改。通过此次检查,进一步摸清了在各个监管环节存在的一些问题,及时消除了部分食品安全隐患,增强了食品生产经营户的自律意识。为全处人民群众度过一个欢乐祥和的“春节”提供了有力保障。(王玉宏 刘士业)
编辑:罗佳冶