为进一步加大监管力度，持续保持打击“地沟油”违法犯罪的高压态势，切实保障食品安全和人民群众身体健康，李棋街道办事处及时安排部署，开展“地沟油”专项整治。一是制定下发了“李棋街道办事处关于进一步加强地沟油专项整治工作的通知”，对各社区居委会和责任单位的职责进行了责任分工，明确了整治时间、整治重点，细化了工作要求。二是于9月8日由街道食品药品安全管理站、街道企业组组成联合检查组，对大中型餐馆、集体食堂、食品加工企业等重点场所进行了检查，共检查食品加工企业1家，餐饮业企业8家，学校集体食堂7个，检查中要求各餐饮单位严格落实餐厨废弃物管理工作责任制，认真做好收集、处置备案工作。通过专项检查，辖区内未发现提炼、使用“地沟油”的企业单位，下一步街道将继续加强监督检查，从源头上堵住“地沟油”回流餐桌或非法利用的可能性。

（周其文）

 编辑：罗佳冶